Il vino è parte integrante della nostra cultura, un’eccellenza prodotta ad arte, generazione dopo generazione. Ne esistono infinite varietà, che provengono da differenti zone vinicole del nostro territorio, ognuna con le sue peculiari caratteristiche. Il terreno, quindi, è un fattore critico per la produzione di un buon vino: le sue proprietà possono variare molto di zona in zona, e il suolo più adatto per far crescere un vigneto cambia anche a seconda delle tipologie di vino da produrre. Parlando di enologia e terroir, il rapporto che lega un vitigno al microclima e alle caratteristiche minerali del suolo in cui è […]

Accade frequentemente che le piante si ammalino, compromettendo lo sviluppo sano di fiori e frutti: in queste occasioni molto spesso si deve attribuire la colpa a malattie fogliari. Le malattie fogliari si riconoscono a occhio nudo, e le foglie – fra le tante parti che compongono una pianta – offrono informazioni importantissime sul proprio stato di salute. Se noti qualcosa che non va nelle foglie, come perdita di colore, forme anomale, perdita di tono, quasi sicuramente la pianta può essere affetta da malattia o da fisiopatia con perdita di funzionalità Da qui è necessario agire per trovare una soluzione e […]

Per una struttura come quella di un campo da golf la perfetta conservazione del tappeto erboso è fondamentale. Mantenere grandi estensioni di tappeto erboso tecnico in ottime condizioni non è cosa facile: il colore dell’erba deve essere verde vivido, pulito e sano e il campo perfettamente giocabile. Affinché questo si verifichi sono necessarie molta cura e attenzione da parte del personale addetto, e nella prassi in uso, si ricorre alla chimica con pesticidi e concimi minerali, sostanze efficaci ma negative per il terreno e la sua fertilità. L’utilizzo di antiparassitari e concimi chimici per il mantenimento dei campi da golf […]

Nel settore agricolo, anni di pratiche poco adatte hanno finito per impattare in modo incisivo sul suolo, impoverendolo delle sue sostanze nutritive. Oltre a questa realtà ormai chiara, è necessario sottolineare come l’utilizzo di agenti chimici abbia giocato un ruolo rilevante anche per quanto riguarda la crisi climatica che stiamo cercando di contrastare oggi con i mezzi della sostenibilità. Ecco perché è importantissimo tornare a parlare di risanamento del suolo e dei microrganismi presenti al suo interno. Partendo proprio dal risanamento dei suoli possiamo fare molto, specialmente se questi sono trattati con un approccio meno aggressivo e che tenga conto […]